Wagyu - Flank Steak
gekühlt
29,75-46,75 €
85,00 €/kg
350 - 550g
Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu-Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschätzt. Auch hierzulande wird der fein marmorierte und längliche Cut immer populärer. Trotz eines geringen Fettanteils bleibt eine voluminöse Geschmackserfahrung erhalten.