Wagyu - Denver Cut Steak
gekühlt
16,50-27,50 €
110,00 €/kg
150 - 250g
Unser Denver Cut Steak auch Teppanyaki Cut genannt ist einer unserer Lieblingscuts vom Wagyu. Nach der japanischen Schnittführung wird dieses Steak aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken geschnitten. Das Fleisch ist in seiner klassischen Form extrem marmoriert und hat ein erstaunliches Aroma.
Von beiden Seiten scharf angebraten mit ein bisschen Salz ein echter Hochgenuss.