Wagyu - Burger Pattie (2 Stk.)
tiefgefroren
11,00 €/Stk
Der Garant für den perfekten Burger.
Unsere Wagyu Burger Patties sind einzigartig im Geschmack und aufgrund des niedrigen Schmelzpunktes so saftig, wie ein gutes Steak. Die Wagyu Patties (150g je Stück) bestehen zu 100% aus Wagyufleisch und sind nur mit etwas Salz und Pfeffer verfeinert.
Unsere Patties werden immer tiefgefroren verkauft.
Zubereitung:
Wir empfehlen die Patties zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank zu legen. 1-2 Stunden vor Zubereitung können die Patties aus dem Kühlschrank genommen werden, am besten lassen sie sich bei Raumtemperatur zubereiten. Heizt den Grill oder die Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Wenn die Temperatur erreicht ist, können die Patties für etwa 2-3 Minuten pro Seite gegrillt werden. Die Patties können auch noch leicht gefroren gebraten werden wobei sich dann die Garzeit um etwa 1-2 Minuten erhöht. Wir empfehlen die Patties nicht ganz durchzubraten.
Noch leicht Rosa finden wir sie perfekt :)
Tipp: Lasst die angeschnittenen Flächen der Burger Buns im Wagyufett auf dem Grill etwas anrösten.
Seid bitte vorsichtig falls Ihr die Patties über Glut oder offenem Feuer grillen wollt. Durch den niedrigen Schmelzpunkt ist das Wagyufett ein wahrer Brandbeschleuniger :)
Guten Appetit!